-
1 Herstellung f von Braumalz
Das Deutsch-Russische Wörterbuch des Biers > Herstellung f von Braumalz
-
2 Malzbereitung
-
3 Malzen
-
4 malzen
-
5 Malzbereitung
-
6 Einmaischen
-
7 Farbmalzbrennen
сущ.пищ. обжигание солода, приготовление жжёного солода -
8 einmaischen
-
9 Farbmalzbrennen
n; = Farbmalzerzeugungприготовление жжёного солода, обжигание солодаDas Deutsch-Russische Wörterbuch des Biers > Farbmalzbrennen
-
10 Kongreßmaische
f1) конгрессный затор, лабораторный затор, солод, затёртый конгрессным способом2) приготовление конгрессного сусла, приготовление лабораторного сусла3) лабораторное затирание ( солода) -
11 Kongreßmaische
сущ.пищ. лабораторное затирание солода, лабораторный затор, приготовление лабораторного сусла
См. также в других словарях:
Пиво* — (Bier. bière, beer), пивоваренное производство. П. называют вообще содержащие углекислоту спиртные напитки, приготовляемые из зерновых хлебов с прибавлением хмеля. Крахмалистые материалы для приготовления П. подвергаются, подобно тому, как … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Пиво — (Bier. bière, beer), пивоваренное производство. П. называют вообще содержащие углекислоту спиртные напитки, приготовляемые из зерновых хлебов с прибавлением хмеля. Крахмалистые материалы для приготовления П. подвергаются, подобно тому, как при… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
The Macallan — Дата основания … Википедия
Проращивание — Ростки разных видов бобовых … Википедия
Проростки — Ростки разных видов бобовых. Проращивание процесс, начинающийся с замачивания семян, сливания воды, и затем состоящий из регулярного промывания семян, пока они не прорастут (то есть, у них должны появиться ростки). Целью проращивания семян может… … Википедия
Ростки — разных видов бобовых. Проращивание процесс, начинающийся с замачивания семян, сливания воды, и затем состоящий из регулярного промывания семян, пока они не прорастут (то есть, у них должны появиться ростки). Целью проращивания семян может быть :… … Википедия
PANICUM MILIACEUM L. - ПРОСО ПОСЕВНОЕ, ОБЫКНОВЕННОЕ, МЕТЕЛЬЧАТОЕ — см. 38. Однолетнее растение. P. miliaceum L. П. посевное, обыкновенное, метельчатое Sp. pi. (1753) 58. Жуковский (1950) 146, рис. Лысов (1952) 112. Корнилов (1957). Мурри (1958). S y n. Milium panicum Mill.; M. esculentum Moencli; Panicum milium… … Справочник растений
Россия. Экономический отдел: Промышленность — I а) Исторический очерк. В эпоху, предшествующую преобразованиям Петра I, промышленно торговая жизнь Р. вследствие редкого населения, отсутствия правильных путей сообщения и прикрепленности к земле массы народа имела вполне патриархальный… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Дрожжевое производство — Дрожжами называются особые микроорганизмы (грибки), обладающие способностью возбуждать брожение сахаристых жидкостей (см. Брожение); в общежитии так обозначается вообще тот осадок, который получается в результате спиртового брожения, содержащий,… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Хлебный квас — Квас Квас (ср. русск. квасить, польск. kwas кислота) национальный слабоалкогольный [1] напиток с объёмной долей этилового спирта не более 1,2 %, изготовленный в результате незавершённого спиртового или спиртового и молочнокислого брожения сусла … Википедия
Винокурение* — древность не знала ныне всюду распространенных видов водки (Eau de vie, Branntwein, Schnaps, Brandy, whiskey, см. Водка), как перегнанного крепкого , или спиртового, напитка, потому что искусство перегонки (см. это сл.) выработано в эпоху… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона